4 Daging Pengganti Daging Sapi Untuk Dijadikan Rendang

SITUSPOKERNOBOT.com – Rendang merupakan masakan yang mempunyai cita rasa pedas dari berbagai bumbu dan rempah-rempah tradisional. Proses memasak yang memakan waktu hingga berjam-jam namun tidak merusak tekstur dagingnya.

Rendang sendiri cukup populer di kawasan asia tenggara seperti Malaysia, Filipina, Singapura, Brunei dan Thailand. Rendang Sendiri merupakan makanan wajib yang dihidangkan untuk berbagai acara adat maupun menyambut tamu kehormatan.

Selain itu Rendang Terbagi atas 4 bahan pokok yang meliputi
– Daging sapi (Disebut Dagiang) Merupakan lambang pemimpin suku adat
– Kelapa (Disebut Karambia) Merupakan lambang Kaum Intelektual
– Cabai (Disebut Lado) Merupakan Lambang syariat agama
– Bumbu (Disebut Pemasak) Merupakan lambang dari masyarakat minangkabau

Daripada berlama-lama, yuk disimak berbagai daging yang dapat dipadukan dengan rendang!

• BELUT RENDANG

4 Daging Pengganti Daging Sapi Untuk Dijadikan Rendang

Siapa sangka, belut yang memiliki tekstur keras dapat dipadukan dengan rendang. Daging belut yang renyah dicampur dengan bumbu rendang yang harum merupakan perpaduan yang sangat menggoda lidah.

• RENDANG KAMBING

4 Daging Pengganti Daging Sapi Untuk Dijadikan Rendang

Daging kambing merupakan favorit setiap orang, selain itu daging kambing juga mudah diolah. Kamu bisa merebus dahulu tanpa mencuci daging kambing tersebut kemudian diolah dengan bumbu rendang.

• RENDANG ITIK

4 Daging Pengganti Daging Sapi Untuk Dijadikan Rendang

Pernahkah kamu memakan daging itik? Rasa dagingnya sangat gurih dibandingkan ayam ketika digoreng. Namun bagaimana bila itik direndang?

Daging itik direbus terlebih dahulu agar tekstur dagingnya menjadi lembut dan empuk. Setelah itu kamu tinggal mengolahnya dengan bumbu rendang. Makanan ini merupakan primadona di daerah Payakumbuh, Sumatera Barat.

• RENDANG KERANG

4 Daging Pengganti Daging Sapi Untuk Dijadikan Rendang

Lain payakumbuh, Lain pula Pariaman. Meskipun satu daratan namun Perbedaan Mencolok daging yang dipergunakan untuk rendang sangatlah mencolok.

Apabila dipayakumbuh daging itik menjadi favoritnya, di pariaman daging kerang yang menjadi menu andalan untuk dikombinasikan dengan bumbu rendang.

Leave a Reply

Your e-mail address will not be published. Required fields are marked *