Pada umumnya memang tidak semua orang menyukai jamur apalagi mempunya rasa yang khas dimana ada yang tidak sesuai dengan lidahnya saat memakan jamur. Namun perlu diingat tidak semua jamur dapat dikonsumsi soalnya tidak boleh sembarangan mengambil langsung dimasak soalnya tentunya ada beberapa jenis jamur yang beracun jadi yang kita akan bahas kali ini menganai jamur yang dapat dikonsumsi dan tentunya banyak kandungan baik dalam jamur untuk kesehatan tubuh kita tak heran jika ada jamur yang punya kualitas tinggi dengan harga yang mahal sekali jika ingin memakannya. Berikut beberapa jenis jamur yang akan kita bahas mengenai bentuk,rasa dan manfaatnya bagi kesehatan.
1. Jamur Shiitake
Merupakan jenis jamur yang dimana penelitian sudah terbukti bahwa punya kandungan serat yang bagus untuk menyehatkan jantung. Tentunya jika sering mengkonsumsinya sangat membantu untuk membuat kerja otak kita lebih lancar dan maksimal otomatis membangun sistem kekebalan tubuh dari bakteri-bakteri yang ada pada kulit yang tentu bisa menghilangkan timbulnya jewarat pada kulit anda. Masyarakat biasanya mencarinya pada musim pada dengan aliran sungai yang menjadi tempat tumbuhnya jamur ini.
2. Jamur Kancing
Merupakan jamur yang memang dalam bentuk seperti kancing dan bisa ditemukan pada pasar tradisional. tentunya jika mengkonsumsi jamur ini sangat bagus jika menjadi bahan yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran soalnya memang kita kenal kandungan nutrisi didalamnya bisa melancarkan pencernaan dan membantu mencegah beberapa jenis kanker salah satunya mencegah tumbuhnya kanker payudar dan menjaga kesehatan prostat. soalnya jamur ini punya rasa yang khas dan pastinya bagi anda yang kurang suka jamur pasti akan merasakan ketagiha saat mencobanya.
3. Jamur Tiram
Merupakan jamur dengan warna putihnya yang khas membuat nilai jual jamur ini sangat tinggi. meskibegitu harganya tidak terlalu mahal apalagi dengan cita rasa dan nutrisinya tergaga maka akan dengan mudah bisa melancarkan aliran darah manusia dan dengan kandungan didalamnya yang alami bisa dibuat dan diolah menjadi jamut tiram yang sangat tinggi dan enak patinya dan sekarang sudah banyak jenis-jenis jamur uang bisa kita coba langsung.
