SITUSPOKERNOBOT.com – Probolinggo merupakan kota yang terkenal dengan sebutan “Angin Gending” Dikarenakan Penempatan kota yang memiliki curah hujan dengan kecepatan angin mencapai 81 KM/JAM.
Selain itu Probolinggo juga kerap disebut sebagai kota agraris/ Petani & Nelayan. Perpaduan Budaya Masyarakat suku jawa & madura terkenal dengan sifat ulet, terbuka dan tegas.
Bersama Situspokernobot, Kuliner Ganteng mencoba untuk membongkar Jenis-jenis makanan khas Probolinggo. Yuk Disimak!
• SARI PECEL RAWON
Pecal Rawon atau yang lebih dikenal dengan nama Sari Rawon, Merupakan kuliner khas probolinggo yang sangat terkenal. Salah satunya yakni berasal dari Depot Sari Rawon, Jalan Raya Pesisir, Sumber asih, Probolinggo.
Rawon yang begitu eksotis dipadu dengan kuah yang tidak medok. Empul dan bumbu pecal yang dipadu sangat menjanjikan rasa yang begitu kental.
• RAWON NGULING TAMBAKREJO
Masih seputar dengan kuliner Probolinggo yang terkenal yakni Rawon. Yang membedakan antara kuliner pertama dan kedua adalah kuah rawon yang kehitamanan namun memberikan rasa yang empuk dengan daging sapinya.
Kuliner yang satu ini Terletak di Jalan Raya Tambakrejo, Tongas, Probolinggo. Dan pernah dicicipi oleh Orang Nomor satu Indonesia kala itu, Mantan presiden Susilo Bambang Yudhoyono.
• NASI BAKAR TONGKOL RICA-RICA
Kuliner Terakhir khas Probolinggo yang paling Recommended adalah Nasi Bakar Tongkol yang dimasak rica-rica. Salah satu Bahan yang dibutuhkan adalah Nasi Sisa Semalam.
Biasanya Nasi Sisa Semalam Lebih mudah diolah menjadi Nasi goreng. Namun penempatan nasi sisa semalam lebih harmonis bila diolah menjadi nasi bakar.