Tag: Foodie

Cicipi 4 Kuliner Tradisional Surabaya Yang Murah Dan Mengenyangkan

SITUSPOKERNOBOT.com – Surabaya bisa dikatakan sebagai salah satu provinsi besar di Indonesia yang memiliki potensi kuliner yang ramai. Dengan perpaduan beragam rasa pedas, asin dan manis yang dibawa oleh berbagai pendatang dalam negeri.

Sebut saja Madura, Jawa tengah, Lombok, Flores & Jawa tengah membuat Surabaya terkenal dengan segudang kuliner tradisionalnya.

Berkunjung ke Kota Pahlawan memang sangat disayangkan apabila tidak mencoba berbagai kulinernya yang lezat.

Kuliner Tradisional Surabaya

Banyak kuliner enak yang bisa kamu temui di Surabaya. Seperti Lontong balap, Cingur, Rawon, Pecel dan masih banyak makanan lainnya yang dijamin akan membuatmu ketagihan.

Penasaran dengan aneka kulinernya? Yuk Simak ulasannya berikut ini.

1. Nasi Empal Pengampon

Nasi empal sangat terkenal di Surabaya, disajikan dengan tempe dan kentang goreng ditambah oseng buncis dan wortel membuat kuliner yang satu ini sangat istimewa.

Meskipun Nasi empal terkenal dengan daging sapi yang disuwil-suwil, namun di salah satu restoran terkemuka menggunakan daging babi.

Alamat : Jalan Pengampon Gang II No3, Surabaya

2. Ote-Ote Porong

Ote-ote Kerap disebut orang surabaya sebagai Bakwan Goreng. Salah satu keistimewaan Ote-ote adalah ukurannya yang besar dan dapat dimakan oleh dua orang.

Kamu juga bisa memilih isian daging yang diinginkan. Terdapat 4 jenis isian yang bisa kamu pilih diantaranya Babi, Ayam, Tiram, atau rumput laut.

Alamat : Jalan Makam Peneleh I No 3, Surabaya

3. Nasi Ayam Krengsengan

Kalau kamu berkunjung ke Surabaya jangan lupa untuk menjajalkan kakimu di Warung nasi ayam Pakde Saijo. Salah satu menu kuliner tradisionalnya adalah Ayam Krengsengan.

Alamat : Jalan Raya Darmo Permai I No 51, Surabaya.

4. Sego Sambal Mak Yeye

 

 

 

Teruntuk kamu yang menyukai kuliner pedas, Bisa dicoba nih salah satu kuliner terkemuka milik Surabaya. Sego Sambal Ikan Pari milik Mak Yeye, Dijamin rasanya akan membuatmu berkeringat sembari menikmatinya.

Alamat : Jalan Jagir Wonokromo Wetan No 12 , Surabaya

4 Menu Ayam Fillet Yang Mampu Menggetarkan Lidah

SITUSPOKERNOBOT.com – Siapa yang tidak gemar memakan ayam?  Makanan yang penuh dengan protein ini kadang kala disangkut pautkan dengan para binaraga yang mendapatkan badan ideal secara cepat.

Dilansir dari LIPUTAN6, Ayam dapat memberikan beberapa manfaat yang sangat baik untuk tubuh. Diantaranya :
– Sumber Protein yang berfungsi untuk membangun struktur tubuh
– Asam Amino Triptophan sebagai Obat Anti depresan alami
– Kandungan Antioksidan sebagai pelawan penyakit radang, kardiovaskular & Neurologis.
– Kandungan Nutrisi untuk mengontrol kolestrol dalam darah
– Meningkatkan Metabolisme dan Menjaga Tubuh Dari Penyakit

Meskipun mengandung berbagai kebaikan untuk tubuh, namun penting untuk disadari. Mengkonsumsi ayam secara berlebihan juga dapat menimbulkan beberapa penyakit.

Berbagai Resep Masakan Ayam

Selain digoreng, Olahan ayam dapat dibuat menjadi berbagai menu yang variatif. Tak jarang pula para ibu rumah tangga kebingungan untuk menghidangkan olahan ayam yang tepat.

Menurut riset, 7 dari 10 ibu rumah tangga yang diwawancarai oleh Situspokernobot. Mereka lebih memilih masakan ayam fillet untuk dihidangkan menjadi makan malam.

Alasan paling utama adalah karena lebih menghemat waktu dalam hal memotong ayam & berbagai menu variatif yang bisa di olah.

4 Menu Ayam Fillet Terbaik

Kamu juga sukan makan ayam fillet? Kalau begitu, Simak deh ulasan di bawah ini!

1. Ayam Fillet Mentega

Best of the bestnya menu ayam fillet adalah Ayam fillet goreng mentega. Rasa manis dari kecap inggris dan empuknya daging ayam tersebut sangat patut diacungkan 2 jempol.

2. Ayam Fillet Asam Pedas Manis

Ayam fillet asam pedas manis, Why not? Rasanya yang begitu familiar hingga kerap disebut dengan Koloke. Sebenarnya masakan jenis ini tergolong dalam menu wajib chinese food yang dihidangkan dalam berbagai acara seperti, pernikahan, ulang tahun & syukuran.

3. Ayam Fillet Saus Tiram

Sebenarnya, menu yang satu ini sangat populer di berbagai restoran chinese food. Namun tidak ada salahnya untuk mencoba masakan ini dirumah, jangan lupa menambahkan sedikit brokoli untuk penghiasnya.

4. Ayam Fillet Crispy Lada Hitam

Punya Sisa Ayam fillet? Tenang bisa kamu olah menjadi ayam Fillet Crispy Lada Hitam. Selain ayam fillet teriyaki, Menu lada hitam cukup banyak penggemarnya.

5 Kuliner Jogja Yang Hitz Dan Super Lezat

SITUSPOKERNOBOT.com – Daerah istimewa Yogyakarta merupakan daerah yang setingkat provinsi terkecil kedua setelah DKI Jakarta. D.I Yogyakarta sendiri sejarahnya adalah peleburan dari Negara Kesultanan Yogyakarta dan Paku Alaman.

Sejak Indonesia merdeka, Sri Sultan Hamengkubuwono IX dan Sri Paku Alam VIII bersumpah janji untuk menjadikan kedua wilayah tersebut menjadi satu kesatuan dengan NKRI.

D.I Yogyakarta mempunyai berbagai potensi budaya baik yang fisik ataupun non fisik. Selain itu Yogyakarta juga tidak kalah dalam hal Kuliner Daerah yang patut diacungi jempol

Kuliner Jogja Terupdate

Berbicara mengenai Kuliner, Provinsi yang satu ini cukup mempunyai nama di jagad Nusantara. Makanannya yang khas tentu dapat menggoda selera siapa saja yang ingin mencicipinya.

Lalu, Kalau kamu bertanya dimana saja lokasi Kuliner Jogja yang terkenal dan Hitz habis, Simak Ulasannya di bawah ini. Check This Out!

1. Sate Klathak Pak Bari

Sate Klathak milik pak bari merupakan kuliner yang paling dicari-cari di jogjakarta. Selain terkenal dikarenakan pernah menjadi tempat syuting Film AADC kedua, Sate ini dimasak dengan cara yang unik.

Sate ini dimasak dengan besi, Bukan bambu yang biasa digunakan untuk memanggang sate. Alasannya cukup sederhana agar daging dapat matang secara merata. Delicious!

2. Gudeg YuDjum

Kuliner yang penuh dengan cita rasa manis ini, Siapa sih yang tidak mengenalnya? Nama yang begitu tradisional dan sangat tersohor tentu sangat sulit untuk mendapatkan kualitas yang benar-benar menjamin.

Salah satu Restoran yang booming dengan kuliner ini adalah Gudeg Yu Djum 167 Wijilan.  Porsinya yang banyak dan rasa gudegnya yang begitu renyah tentu bisa kamu nikmati disana, atau bisa dijadikan oleh-oleh loh.

Alamat : Jalan Wijilan no 167 Yogyakarta.

3. Mie Lethek Mbah Mendes

Sekilas memang terlihat seperti Cha Bihun biasa, Namun yang membuat Mie Lethek khas Mbah Mendes ini laku keras adalah bahan yang terbuat dari bahan alami.

Mie yang Terbuat dari tepung tapioka atau Ketela yang diolah tanpa menggunakan pengawet ataupun pemutih dan tentu saja dimasak tanpa micin. This is Fabolous!

Alamat : Jalan Mangkubumi No 22 Yogyakarta.

4. Mangut Lele Mbah Marto

Kuliner lokal yang satu ini memang juaranya. Selain banyak peminat, cita rasa dari ikan lele bakar ini sangat sedap dikarenakan racikan bumbu yang digunakan menggunakan rempah-rempah pilihan.

Alamat : Jalan Parangtritis KM 6,5 Sewon, Panggungharjo, Bantul, Yogyakarta.

5. Lontong Goreng Ciktong

Kuliner ini sangatlah unik, Biasanya Lontong dihidangkan dengan cara rebus dan menghasilkan menu Lontong sayur ataupun Lontong opor. Namun apa jadinya Lontong digoreng?

Kuliner ini sangat menarik karena menggunakan bahan dari bumbu-bumbu pilihan dari Sumatera. Sementara sebagai penghias kuliner ini menggunakan mie kuning & Bakwan agar terlihat lebih ramai.

Alamat : Jl. Pandega Marta Jogjakarta

4 Resep Jengkol Terfavorit, Selain Lezat Menyehatkan Juga Loh

SITUSPOKERNOBOT.com – Jengkol, Sayuran yang satu ini menjadi salah satu sayur yang paling tidak disukai banyak orang selain pete. Baunya yang menyengat menjadi alasan utama mengapa jengkol tidak disukai sebagian orang.

Namun bagi yang menyukainya, Jengkol bisa menjadi santapan lezat yang juga bermanfaat bagi tubuh.

Manfaat Jengkol Bagi Tubuh

Memang mengkonsumsi jengkol kita akan mendapat getahnya yakni ketika kita sedang buang air besar/kecil, Tentu aroma yang dihasilkan sangatlah busuk.

Namun tahukah kamu bila jengkol memiliki segudang manfaat diantaranya
– Sumber Protein
– Mencegah Kambuhnya Maag
– Pembentukan Jaringan Tubuh
– Menangkal Radikal Bebas
– Menangkal Resiko Jantung Koroner
– Mencegah Diabetes
– Mengontrol kadar gula darah
– Menstabilkan organ tubuh

Wah, Banyak sekali manfaat yang kita dapat bila mengkonsumsi jengkol. Nah, bila kamu mulai menyukai jengkol yuk disimak ulasan berikut ini :

• RENDANG JENGKOL

Memang terdengar Klasik, Namun Rendang Jengkol merupakan makanan terfavorit para pecinta jengkol. Selain itu Rendang Jengkol Juga Biasanya lebih nikmat disantap dikala musim panas.

• JENGKOL TERI BALADO

Apabila dianalogikan sebagai kejuaraan, Maka Jengkol teri balado akan menempati posisi kedua makanan jengkol terfavorit. Perpaduan rasa pedas dan asinnya ikan teri akan menciptakan rasa yang begitu menggigit di lidah.

• SEMUR JENGKOL

Selain rendang dan balado. Jengkol juga sangat cocok bila dipadukan dengan rempah-rempah asli nusantara seperi semur. Rasa kecap manisnya akan membuat sajian jengkol menjadi lebih memikat.

• JENGKOL SAUS TIRAM

Dijamin, Jengkol Tumis saus tiram lebih akan membuatmu ingin dan ingin lagi. Apabila disandingkan dengan jengkol rendang atau gulai jengkol, tentu Jengkol saus tiram akan menjadi menu pilihan yang tidak kalah lezat.

Doyan Cumi? Berikut 5 Menu Olahan Cumi Yang Bisa Kamu Masak Di Rumah

SITUSPOKERNOBOT.com – Membahas makanan seputar Seafood seakan tidak ada habisnya untuk dijadikan referensi makanan sehat rumahan. Tidak hanya Kalori dan Lemak, Cumi memiliki protein, vitamin dan mineral yang cukup untuk Tubuh.

Sehingga para ibu-ibu rumah tangga tentu lebih memilih Cumi untuk mendongkrak asupan makanan bagi keluarganya. Berikut bermacam-macam menu olahan Cumi yang bisa kamu coba di rumah.

• CUMI BUMBU HITAM

Meskipun namanya terdengar aneh, Namun menu yang satu ini cukup populer untuk menu masakan rumah. Cumi Bumbu hitam ini Terdiri dari berbagai rempah-rempah pilihan.

Seperti Kunyit, Bawang putih, Bawang Merah, Jahe, Daun Salam, Garam & Penyedap Rasa ( Rekomendasi Royco).

• CUMI ASAM MANIS

Bosan Memasak cumi hanya dengan menu Cumi Goreng Tepung? Coba deh menu yang satu ini. Perpaduan cumi segar dengan bumbu asam manisnya, dijamin akan membuatmu ingin tambah terus.

Cara Memasak cumi yang satu ini tergolong mudah, dimana intinya Cumi tidak boleh direbus terlalu lama agar tekstur dagingnya tidak alot.

• CUMI SAOS TIRAM

Cumi Saos Tiram merupakan menu olahan cumi paling favorit untuk para pecinta Seafood. Rasa Bumbu saos tiram yang asin dipadu dengan cumi segar menjadikan rasa olahan cumi ini menjadi sempurna.

Namun tidak ada salahnya bila kamu ingin menambahkan sedikit jahe dan bawang bombay agar menjaga tekstur daging agar tidak terlalu keras.

• CUMI SAMBEL IJO

Cumi Cabai Hijau biasanya dimasak menggunakan bahan yang sama dengan olahan cumi lainnya, Hanya saja bahan utama dalam membuat olahan yang satu ini menggunakan cabai berwarna hijau.

Sangat Direkomendasikan bagi kamu yang menyukai rasa pedas maksimal.

• CUMI MERCON

Dinamakan sebagai cumi mercon dikarenakan rasa pedasnya yang sangat menggigit. Sehingga membuat kamu yang doyan pedas tidak akan berhenti pada suapan pertama saja.

3 Kuliner Probolinggo Yang Wajib Kamu Try

SITUSPOKERNOBOT.com – Probolinggo merupakan kota yang terkenal dengan sebutan “Angin Gending” Dikarenakan Penempatan kota yang memiliki curah hujan dengan kecepatan angin mencapai 81 KM/JAM.

Selain itu Probolinggo juga kerap disebut sebagai kota agraris/ Petani & Nelayan. Perpaduan Budaya Masyarakat suku jawa & madura terkenal dengan sifat ulet, terbuka dan tegas.

Bersama Situspokernobot, Kuliner Ganteng mencoba untuk membongkar Jenis-jenis makanan khas Probolinggo. Yuk Disimak!

• SARI PECEL RAWON

Pecal Rawon atau yang lebih dikenal dengan nama Sari Rawon, Merupakan kuliner khas probolinggo yang sangat terkenal. Salah satunya yakni berasal dari Depot Sari Rawon, Jalan Raya Pesisir, Sumber asih, Probolinggo.

Rawon yang begitu eksotis dipadu dengan kuah yang tidak medok. Empul dan bumbu pecal yang dipadu sangat menjanjikan rasa yang begitu kental.

• RAWON NGULING TAMBAKREJO

Masih seputar dengan kuliner Probolinggo yang terkenal yakni Rawon. Yang membedakan antara kuliner pertama dan kedua adalah kuah rawon yang kehitamanan namun memberikan rasa yang empuk dengan daging sapinya.

Kuliner yang satu ini Terletak di Jalan Raya Tambakrejo, Tongas, Probolinggo. Dan pernah dicicipi oleh Orang Nomor satu Indonesia kala itu, Mantan presiden Susilo Bambang Yudhoyono.

• NASI BAKAR TONGKOL RICA-RICA

Kuliner Terakhir khas Probolinggo yang paling Recommended adalah Nasi Bakar Tongkol yang dimasak rica-rica. Salah satu Bahan yang dibutuhkan adalah Nasi Sisa Semalam.

Biasanya Nasi Sisa Semalam Lebih mudah diolah menjadi Nasi goreng. Namun penempatan nasi sisa semalam lebih harmonis bila diolah menjadi nasi bakar.