5 Macam Kuliner Khas Solo Yang Nikmat

SOLO Bukan sebuah lagu milik Jennie Blackpink. Solo merupakan Sebuah kota kecil yang mempunyai nama Lain ‘Surakarta’ yang terletak di jawa tengah dan memiliki luas hanya 44 KM².

Membahas Solo tidak lepas dari suasana tenang dan damai, Meskipun demikian Solo juga terkenal dengan keberagaman kuliner khas tradisionalnya yang memikat para wisatawan.

Nah, buat kamu yang ingin berkunjung ke kota batik. Coba deh Beberapa Rekomendasi Kuliner yang Situspokernobot rangkum di bawah ini.

1. Pecel Solo

Selain terkenal dengan Nasi kabuli, sop Buntut, dawet dan wedangan, Solo juga mempunyai satu kuliner tradisional yang sangat terkenal, Pecal. Dibalut dengan Harga Rp. 8,000 Per porsinya pasti bisa membuatmu kenyang.

Salah satu tempat yang menyediakanPecal Terbaik di Solo adalah Warung Ndeso Resto.

Alamat : Jalan Dr Soepomo No55, Mangkubumen, Surakarta.

2. Serabi Notosuman

Kalau berkunjung ke Kota Solo, Memang sangat disayangkan kalau tidak mencoba Jajanan yang satu ini, Serabi Notosuman namanya. Selain itu kuliner ini juga sudah lahir pada tahun 1923 yang dibuat dari adonan tepung beras dan santen.

Ada 2 Varian yang bisa kamu coba yakni polos dan cokelat.
Alamat : Jalan M. Yamin No 28, Solo.

3. Cabuk Rambak

Kalau di Surabaya ada makanan langka seperti Bubur manggul, Maka Cabuk Rambak merupakan makanan langka asal Surakarta. Biasanya orang solo menyantap Cabuk Rambak untuk Sarapan atau makan siang.

Alamat : Pasar Gedhe, Solo.

4. Gudeg Ceker

Gudeg tidak sulit dijumpai di Solo, Terlebih Gudeg Ceker Milik Bu Kasno merupakan kuliner yang sering dicari oleh wisatawan lokal. Tekstur Ceker yang lunak dan bumbu gudeg yang panas pasti akan membuatmu ketagihan.

Alamat : Jalan Mogonsidi No 41, Banjarsari, Surakarta.

5. Tengkleng Klewer

Nah Kuliner terakhir ini merupakan kuliner yang wajib kamu coba sebelum meninggalkan kota Solo. Terletak di Pasar Klewer, Tengkleng khas Bu Edi ini sudah terkenal se Indonesia Loh.

Alamat : Jalan Dr. Radjiman, Pasar Klewer, Solo.

Cara Menyimpan Daging Supaya Lebih Tahan Lama

Daging merupakan olahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai jenis makanan. Daging juga biasanya disimpan terlebih dahulu sebelum diolah menjadi makanan. Cara penyimpanan yang salah biasanya akan membuat kualitas daging menjadi rusak. Untuk tetap mempertahankan kualitas yang ada pada daging maka cara penyimpanan daging harus benar. Berikut ini cara untuk menyimpan daging yang benar agar lebih tahan lama.

1. Sebelum disimpan, jangan cuci daging
Daging yang biasanya akan langsung dicuci setelah di beli dari pasar ataupun supermarket. Mencuci daging dapat menyebabkan bakteri masuk ke dalam pori pori daging sehingga dapat merusak kualitas daging saat akan dimasak.

2. Dipotong-potong dan dimasukkan dalam kemasan plastik
Daging yang belum akan diolah harus dimasukkan didalam kemasan plastik. Sebelum disimpan dalam lemari es maka daging terlebih dahulu dipotong potong dan dikemas dalam plastik. Hal ini dilakukan untuk menjaga kualitas daging tersebut.

3. Simpan di rak kulkas bagian sejuk
Daging yang baik perlu disimpan dalam kulkas yang sejuk selama 4 sampai 5 jam untuk kemudian di pindahkan dalam ruangan Freezer untuk dibekukan. Hal ini dilakukan untuk menjaga kualitas daging tersebut.

4. Sebelum Diolah Daging Harus Direndam Terlebih Dahulu
Sebelum diolah maka daging harus direndam terlebih dahulu dalam suhu normal. Caranya cukup gampang yakni daging yang sudah dimasukkan dalam kemasan plastik bisa langsung direndam dalam air yang yang bersuhu normal.