Kuliner Ganteng

4 Resep Jengkol Terfavorit, Selain Lezat Menyehatkan Juga Loh

SITUSPOKERNOBOT.com – Jengkol, Sayuran yang satu ini menjadi salah satu sayur yang paling tidak disukai banyak orang selain pete. Baunya yang menyengat menjadi alasan utama mengapa jengkol tidak disukai sebagian orang.

Namun bagi yang menyukainya, Jengkol bisa menjadi santapan lezat yang juga bermanfaat bagi tubuh.

Manfaat Jengkol Bagi Tubuh

Memang mengkonsumsi jengkol kita akan mendapat getahnya yakni ketika kita sedang buang air besar/kecil, Tentu aroma yang dihasilkan sangatlah busuk.

Namun tahukah kamu bila jengkol memiliki segudang manfaat diantaranya
– Sumber Protein
– Mencegah Kambuhnya Maag
– Pembentukan Jaringan Tubuh
– Menangkal Radikal Bebas
– Menangkal Resiko Jantung Koroner
– Mencegah Diabetes
– Mengontrol kadar gula darah
– Menstabilkan organ tubuh

Wah, Banyak sekali manfaat yang kita dapat bila mengkonsumsi jengkol. Nah, bila kamu mulai menyukai jengkol yuk disimak ulasan berikut ini :

• RENDANG JENGKOL

Memang terdengar Klasik, Namun Rendang Jengkol merupakan makanan terfavorit para pecinta jengkol. Selain itu Rendang Jengkol Juga Biasanya lebih nikmat disantap dikala musim panas.

• JENGKOL TERI BALADO

Apabila dianalogikan sebagai kejuaraan, Maka Jengkol teri balado akan menempati posisi kedua makanan jengkol terfavorit. Perpaduan rasa pedas dan asinnya ikan teri akan menciptakan rasa yang begitu menggigit di lidah.

• SEMUR JENGKOL

Selain rendang dan balado. Jengkol juga sangat cocok bila dipadukan dengan rempah-rempah asli nusantara seperi semur. Rasa kecap manisnya akan membuat sajian jengkol menjadi lebih memikat.

• JENGKOL SAUS TIRAM

Dijamin, Jengkol Tumis saus tiram lebih akan membuatmu ingin dan ingin lagi. Apabila disandingkan dengan jengkol rendang atau gulai jengkol, tentu Jengkol saus tiram akan menjadi menu pilihan yang tidak kalah lezat.

4 Daging Pengganti Daging Sapi Untuk Dijadikan Rendang

SITUSPOKERNOBOT.com – Rendang merupakan masakan yang mempunyai cita rasa pedas dari berbagai bumbu dan rempah-rempah tradisional. Proses memasak yang memakan waktu hingga berjam-jam namun tidak merusak tekstur dagingnya.

Rendang sendiri cukup populer di kawasan asia tenggara seperti Malaysia, Filipina, Singapura, Brunei dan Thailand. Rendang Sendiri merupakan makanan wajib yang dihidangkan untuk berbagai acara adat maupun menyambut tamu kehormatan.

Selain itu Rendang Terbagi atas 4 bahan pokok yang meliputi
– Daging sapi (Disebut Dagiang) Merupakan lambang pemimpin suku adat
– Kelapa (Disebut Karambia) Merupakan lambang Kaum Intelektual
– Cabai (Disebut Lado) Merupakan Lambang syariat agama
– Bumbu (Disebut Pemasak) Merupakan lambang dari masyarakat minangkabau

Daripada berlama-lama, yuk disimak berbagai daging yang dapat dipadukan dengan rendang!

• BELUT RENDANG

Siapa sangka, belut yang memiliki tekstur keras dapat dipadukan dengan rendang. Daging belut yang renyah dicampur dengan bumbu rendang yang harum merupakan perpaduan yang sangat menggoda lidah.

• RENDANG KAMBING

Daging kambing merupakan favorit setiap orang, selain itu daging kambing juga mudah diolah. Kamu bisa merebus dahulu tanpa mencuci daging kambing tersebut kemudian diolah dengan bumbu rendang.

• RENDANG ITIK

Pernahkah kamu memakan daging itik? Rasa dagingnya sangat gurih dibandingkan ayam ketika digoreng. Namun bagaimana bila itik direndang?

Daging itik direbus terlebih dahulu agar tekstur dagingnya menjadi lembut dan empuk. Setelah itu kamu tinggal mengolahnya dengan bumbu rendang. Makanan ini merupakan primadona di daerah Payakumbuh, Sumatera Barat.

• RENDANG KERANG

Lain payakumbuh, Lain pula Pariaman. Meskipun satu daratan namun Perbedaan Mencolok daging yang dipergunakan untuk rendang sangatlah mencolok.

Apabila dipayakumbuh daging itik menjadi favoritnya, di pariaman daging kerang yang menjadi menu andalan untuk dikombinasikan dengan bumbu rendang.

4 Resep Udang Yang Tidak Lekang Oleh Waktu

SITUSPOKERNOBOT.com – Meskipun mengkonsumsi udang terlalu berlebihan dapat mengakibatkan tensi darah menjadi naik, namun Makanan Olahan Laut yang satu ini selalu menjadi primadona.

Apabila kamu sedang berada di restoran seafood, maka tentu kamu tidak akan melewatkan udang sebagai menu santapan kamu. Sebagaimana diketahui Udang memiliki kandungan vitamin A & E yang baik untuk tubuh.

Selain itu Sumber lemak tak jenuh yang dihasilkan udang juga baik untuk mengingkatkan kadar kolestrol baik. Udang juga sama dengan ikan yang memiliki lemak omega 3 yang baik untuk mengurangi peradangan.

• UDANG PEDAS ASAM MANIS

Suasana dingin mendatangkan hasrat yang cocok untuk menikmati udang pedas asam manis. Rasa pedas yang dibalut dengan tekstur lembut daging udang dijamin akan membuatmu ketagihan.

• UDANG SAUS TIRAM MIX JAGUNG

Seperti yang direkomendasikan oleh doktersehat, Udang yang dicampur dengan jagung akan lebih menambahkan khasiat yang baik untuk tubuh. Selain itu, rasa saus tiram yang ditambahkan menjadi senjata utama dalam menarik perhatian para peminat kuliner udang.

• UDANG SAUS PADANG

Salah satu olahan udang yang paling diminati adalah udang saus padang. Daging udang yang manis dipadu dengan bumbu yang berlimpah rasa ini akan membuatmu ingin tambah dan tambah terus.

• UDANG MENTEGA

Salah satu cita rasa terbaik dalam mengelola udang adalah dengan menambahkan bumbu mentega. Meskipun udang dapat diolah dengan berbagai cara seperti dibakar, digoreng dan disup.

Namun Udang bumbu mentega merupakan salah satu menu wajib yang disediakan di berbagai restoran chinese food.

Bagi Pecinta Tuna, Berikut Jenis Olahan Yang Dapat Kamu Icip

SITUSPOKERNOBOT.com – Siapa yang tidak mengenal ikan tuna? Ikan yang mengandung banyak manfaat seperti Sumber Protein, Omega-3, Vitamin B6 & Sumber Mineral yang baik.

Meskipun demikian, Ikan Tuna tetap mempunyai sisi negatifnya sehingga harus diperhatikan jumlah konsumsinya.

Pembahasan kali ini adalah tentang berbagi Menu Olahan Tuna yang menyehatkan badan & Lezat. Yuk Disimak!

• GULAI TUNA

Kamu mempunyai Ikan Tuna sisa? Coba deh masak menjadi Gulai Tuna. Kandungan Omega-3 Tuna yang dapat memberikan peningkatan daya ingat terhadap otak akan sangat bagus untuk kamu konsumsi.

Terlebih Tuna mempunyai kandungan mineral yang baik bagi tubuh. Jadi Tidak perlu takut untuk mengkonsumsi Gulai Tuna.

• TUNA PATTIES

Kalau kamu pernah mendengar nama Patties, tentu kamu akan ingat dengan salah satu kartun legendaris. Yap benar kartun tersebut memiliki sebuah makanan unik yang bernama krabbi patties.

Nah , Patties tersebut tentu berasal dari daging sapi. Namun apa jadinya kalau daging sapi tersebut diubah menjadi daging ikan tuna? Boleh dicoba nih guys.

• TAKOYAKI TUNA

Cemilan yang satu ini tentunya sudah sangat banyak yang mengetahui, Namun pada dasarnya Takoyaki adalah berbahan Cumi. Namun di zaman yang begitu mordern ini berbagai menu dapat diadaptasi dengan mudahnya.

Takoyaki Tuna Dapat menjadi Rekomendasi cemilan kamu dikala sedang suntuk.

• TUNA BAKAR SAMBAL COCOL

Dimanapun restorannya, Menu Tuna bakar tetap ada. Terlebih bagi sebagian masyarakat Indonesia, Penyajian ikan Tuna yang dibakar lebih lezat rasanya.

Selain itu kandungan-kandungan dalam tuna tersebut tidak akan hilang, Baik itu mineral ataupun Omeganya.

4 Resep Kangkung Rumahan Yang Mengunggah Selera

SITUSPOKERNOBOT.com – Setelah membahas tentang berbagai Olahan menu seafood yang paling Favorit, Sekarang Situspokernobot ingin mencoba mereview menu makanan pelengkap yang biasa ada di rumah makan seafood manapun.

Kangkung merupakan sayur penting yang selalu kita jumpai dalam setiap rumah makan seafood. Selain itu kangkung juga merupakan sayur yang paling cepat untuk dimasak alias praktis.

Meskipun kangkung memiliki khasiat negatif seperti dapat menyebabkan alergi, Asam urat, hingga gangguan pencernaan. Namun Kangkung masih tetap menjadi primadona bagi sebagian masyarakat indonesia.

Daripada Penasaran, Yuk disimak Ulasan di Bawah ini mengenai menu kangkung yang recommended buat kamu!

• KANGKUNG TUMIS KACANG KEDELAI

Sebagai bahan pertimbangan, kangkung merupakan sayur yang paling efektif apabila kamu kehilangan ide untuk memasak dirumah. Kangkung juga lebih mudah dipadukan dengan berbagai lauk seperti ikan,telur,ayam dll.

Namun Kangkung lebih terasa nikmat apabila dimasak beserta kacang kedelai. Tekstur kangkung yang crunchy dijamin akan selaras dengan kacang kedelai tersebut.

• KANGKUNG TUMIS BELACAN

Masakan Kangkung Favorit selanjutnya adalah kangkung belacan. kangkung yang ditumis dan ditambahkan sedikit sambal belacan akan membuat aroma yang begitu harum.

Tanpa terkecuali, kangkung belacan biasanya disantap menggunakan nasi uduk. Perpaduan aroma pandan dan belacan memang sangat meyakinkan.

• KANGKUNG TAUCO JAMUR

Tauco, Siapa sih yang tidak kenal dengan bumbu yang satu ini? Banyak orang menyebut aromanya dengan bau ketiak. Semakin bau aroma tersebut maka semakin menggoda selera tauco tersebut.

Tambahkan sedikit kacang kedelai untuk racikan kangkung yang sempurna.

• KANGKUNG SAUS TIRAM

Salah satu menu kangkung yang paling mudah dicari dibanyak rumah makan yakni, kangkung saus tiram. Terlebih menu yang satu ini sangat mudah dijumpai di berbagai rumah makan chinese seafood.

Aneka Menu Kepiting Yang Membuatmu Makin Meyukai Seafood

SITUSPOKERNOBOT.com – Selain Kerang & Cumi, Kepiting menjadi salah satu menu Seafood yang paling dicari. Hewan laut yang satu ini juga tidak kalah dalam segi kandungan Gizi.

Baik itu Protein, Lemak, Karbohidrat hingga Kalsium. Kepiting memberikan manfaat yang baik bagi tubuh, Selain itu Kepiting juga mengandung Zat besi yang sangat besar.

Daripada Penasaran, Yuk intip Aneka Menu Kepiting yang bisa kamu coba!

• KEPITING SAUS TIRAM

Salah Satu menu wajib yang banyak disediakan di restoran chinese food adalah Kepiting Saus Tiram. Bumbunya tidak jauh berbeda dengan kepiting yang dimasuk dengan bumbu asam manis.

Meskipun Demikian Rasa yang ditonjolkan tetaplah Saus Tiram. Dan Boleh dikatakan Menu yang satu ini adalah Primadona bagi pecinta Kepiting.

• KEPITING ASAM MANIS

Apabila Kepiting Saus Tiram merupakan Primadona yang kerap dijumpai diberbagai restoran Chinese Food, Maka Kepiting asam manis adalah kebalikannya.

Menu olahan kepiting yang satu ini sangat mudah dijumpai bahkan di restoran kaki lima. Rasanya yang begitu tradisional menjadikan menu ini menjadi salah satu menu yang paling wajib dicicipi.

• SUP KEPITING ASPARAGUS

Nah, Mungkin kamu akan merasa bosan dengan menu Kepiting Saus Tiram ataupun Menu Kepiting Asam manis. Menu olahan kepiting yang satu ini wajib kamu coba.

Sup Kepiting Asparagus dapat membantu kamu dalam menurunkan tekanan darah dan berat badan secara bersamaan.

• KEPITING LADA HITAM

Kepiting Lada Hitam merupakan menu yang harus kamu coba untuk sedikit merasakan rasa pedas yang kental. Jangan lupa untuk taburi sedikit daun bawang perai agar aromanya dapat terangkat secara maksimal.

• KEPITING TELUR ASIN

Kepiting Telur asin mungkin kurang populer di Indonesia. Namun menu yang satu ini sangat populer di Singapore, dengan cara pengolahan yang diperhatikan, Kepiting telur asin sangat pantas dihargai dengan mahal.

Doyan Cumi? Berikut 5 Menu Olahan Cumi Yang Bisa Kamu Masak Di Rumah

SITUSPOKERNOBOT.com – Membahas makanan seputar Seafood seakan tidak ada habisnya untuk dijadikan referensi makanan sehat rumahan. Tidak hanya Kalori dan Lemak, Cumi memiliki protein, vitamin dan mineral yang cukup untuk Tubuh.

Sehingga para ibu-ibu rumah tangga tentu lebih memilih Cumi untuk mendongkrak asupan makanan bagi keluarganya. Berikut bermacam-macam menu olahan Cumi yang bisa kamu coba di rumah.

• CUMI BUMBU HITAM

Meskipun namanya terdengar aneh, Namun menu yang satu ini cukup populer untuk menu masakan rumah. Cumi Bumbu hitam ini Terdiri dari berbagai rempah-rempah pilihan.

Seperti Kunyit, Bawang putih, Bawang Merah, Jahe, Daun Salam, Garam & Penyedap Rasa ( Rekomendasi Royco).

• CUMI ASAM MANIS

Bosan Memasak cumi hanya dengan menu Cumi Goreng Tepung? Coba deh menu yang satu ini. Perpaduan cumi segar dengan bumbu asam manisnya, dijamin akan membuatmu ingin tambah terus.

Cara Memasak cumi yang satu ini tergolong mudah, dimana intinya Cumi tidak boleh direbus terlalu lama agar tekstur dagingnya tidak alot.

• CUMI SAOS TIRAM

Cumi Saos Tiram merupakan menu olahan cumi paling favorit untuk para pecinta Seafood. Rasa Bumbu saos tiram yang asin dipadu dengan cumi segar menjadikan rasa olahan cumi ini menjadi sempurna.

Namun tidak ada salahnya bila kamu ingin menambahkan sedikit jahe dan bawang bombay agar menjaga tekstur daging agar tidak terlalu keras.

• CUMI SAMBEL IJO

Cumi Cabai Hijau biasanya dimasak menggunakan bahan yang sama dengan olahan cumi lainnya, Hanya saja bahan utama dalam membuat olahan yang satu ini menggunakan cabai berwarna hijau.

Sangat Direkomendasikan bagi kamu yang menyukai rasa pedas maksimal.

• CUMI MERCON

Dinamakan sebagai cumi mercon dikarenakan rasa pedasnya yang sangat menggigit. Sehingga membuat kamu yang doyan pedas tidak akan berhenti pada suapan pertama saja.

7 Menu Olahan Kerang Yang Membuat Kamu Mau & Mau Lagi

SITUSPOKERNOBOT.com – Kamu pecinta Seafood? Pasti tau dong berbagai macam jenis-jenis makanan seafood pada umumnya. Seperti udang, Ikan, Cumi, Kepiting ataupun Kerang.

Apakah kamu juga termasuk dari bagian pecinta kuliner Seafood Kerang? Rasa dagingnya yang begitu gurih serta lembut menjadikan kerang sebagai salah satu seafood yang paling mudah diolah.

Selain Ditumis, Kerang juga dapat diolah dengan dibakar ataupun dijadikan sup. Bagi kamu yang ingin mencoba mengolah olahan kerang, berikut ulasan yang bisa kamu referensikan.

• KERANG SAOS TIRAM

Menu Olahan Kerang yang satu ini Bisa dikatakan telah menjadi salah satu menu terbaik yang pernah ada. Rasa asin saus tiram dipadu dengan irisan jahe dan bawang bombay menghasilkan rasa umami yang sangat menarik.

• KERANG SAOS PADANG

Menu yang satu ini juga sudah tidak asing bagi pecinta seafood nusantara, Saus padang yang diolah melalui campuran saus tomat dan saus sambal ini mampu membuat daging kerang menjadi semakin lembut.

Selain itu Aroma yang dihasilkan juga sangat khas dengan makanan tradisional Indonesia.

• OSENG KERANG

Menu yang satu ini dikategorikan sebagai menu makanan khas warteg. Oseng Kerang namanya, Teksturnya yang simpel namun sangat menggigit menjadikan menu ini sebagai menu favorit dalam mengolah bahan kerang.

Aroma daun salam & daun laos yang sudah digeprek ini sangat menggoda bagi yang menyukai rasa pedas.

• KERANG ASAM MANIS PEDAS

Asam Manis Biasanys sering digunakan untuk olahan Ikan, Namun apa jadinya bila kerang yang terkenal dengan rasa asinnya dipadu dengan asam manis? Sungguh Menarik.

• KERANG SAOS MENTEGA

Olahan Kerang Mentega ini bisa jadi menu favorit yang membuatmu mau dan mau lagi. Terlebih rasa margarin yang begitu manis dari bahan dasarnya menjadi kunci dibalik kelezatan hidangan yang satu ini.

3 Kuliner Probolinggo Yang Wajib Kamu Try

SITUSPOKERNOBOT.com – Probolinggo merupakan kota yang terkenal dengan sebutan “Angin Gending” Dikarenakan Penempatan kota yang memiliki curah hujan dengan kecepatan angin mencapai 81 KM/JAM.

Selain itu Probolinggo juga kerap disebut sebagai kota agraris/ Petani & Nelayan. Perpaduan Budaya Masyarakat suku jawa & madura terkenal dengan sifat ulet, terbuka dan tegas.

Bersama Situspokernobot, Kuliner Ganteng mencoba untuk membongkar Jenis-jenis makanan khas Probolinggo. Yuk Disimak!

• SARI PECEL RAWON

Pecal Rawon atau yang lebih dikenal dengan nama Sari Rawon, Merupakan kuliner khas probolinggo yang sangat terkenal. Salah satunya yakni berasal dari Depot Sari Rawon, Jalan Raya Pesisir, Sumber asih, Probolinggo.

Rawon yang begitu eksotis dipadu dengan kuah yang tidak medok. Empul dan bumbu pecal yang dipadu sangat menjanjikan rasa yang begitu kental.

• RAWON NGULING TAMBAKREJO

Masih seputar dengan kuliner Probolinggo yang terkenal yakni Rawon. Yang membedakan antara kuliner pertama dan kedua adalah kuah rawon yang kehitamanan namun memberikan rasa yang empuk dengan daging sapinya.

Kuliner yang satu ini Terletak di Jalan Raya Tambakrejo, Tongas, Probolinggo. Dan pernah dicicipi oleh Orang Nomor satu Indonesia kala itu, Mantan presiden Susilo Bambang Yudhoyono.

• NASI BAKAR TONGKOL RICA-RICA

Kuliner Terakhir khas Probolinggo yang paling Recommended adalah Nasi Bakar Tongkol yang dimasak rica-rica. Salah satu Bahan yang dibutuhkan adalah Nasi Sisa Semalam.

Biasanya Nasi Sisa Semalam Lebih mudah diolah menjadi Nasi goreng. Namun penempatan nasi sisa semalam lebih harmonis bila diolah menjadi nasi bakar.